今日はパスタ。ジム帰りであちこち痛いけど頑張って捏ねます。 セモリナ粉125gと00ピザ用粉125gに水は133.5g。例によって塩ひとつまみとオリーブ・オイル小さじ1杯も入ってますよ。水を多めにしてみましたが、果たして結果は如何に?卵は今日も入れません。 …
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